Salve a tutti! La ricetta di oggi è uno sfiziosissimo antipasto che si può preparare con pochissimi ingredienti! Vi serve solo:
- Patate grandi 4
- Farina 2 cucchiai
- Rosmarino 2 rametti
- Sale q.b.
- Pepe macinato q.b.
- Olio per friggere
Iniziate lavando e pelando le patate. Riducetele in filetti e ponetele in una ciotola. Aggiungete la farina e il rosmarino tritato grossolanamente, sale, pepe e amalgamate il tutto.
Scaldate in una padella l'olio per friggere. Quando l'olio sarà caldo, metteteci un cucchiaio del preparato schiacciandolo con la forchetta. Fate dorare la frittella su entrambi i lati. Una volta dorati, poneteli sulla carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Buon Antipasto e Buon Appetito!!
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